Panna cotta cam tuyệt hảo

Panna cotta cam là một trong những món tráng miệng lý tưởng vào mùa hè.

Nguyên liệu:

- 1 chén kem heavy cream

- 1/2 chén đường

- 1/2  chén nước cam

- Vỏ của 2 quả cam

-1/4  chén sữa chua

- 2 muỗng cà phê nước chanh

-1/2  muỗng vani chiết xuất

- Một nhúm muối

- 10g gelatin

- 2 muỗng canh nước lạnh

- Cam thái lát và lá bạc hà để trang trí

                    Panna cotta Cam

Cách làm:

- Cho kem heavy cream, đường, nước cam vào một chảo, trộn đều. Cho vỏ cam vào, đun nóng từ từ cho đến khi đường tan, vừa đun vừa khuấy. Sau đó tắt bếp, để hỗn hợp nghỉ trong nửa giờ.

- Lọc hỗn hợp kem vào trong một bát. Thêm sữa chua, nước chanh và vani. Đánh đều. Thêm một nhúm muối, tiếp tục trộn đều.

- Cho gelatin vào nước rồi để yên trong 5 phút. Làm tan gelatin bằng cách đun cách thủy, đặt cho bát gelatin vào chảo đang sôi nước.

- Đánh đều gelatin với panna cotta. Cho panna cotta cam vào 5 ly và đặt vào tủ lạnh ít nhất 5 giờ.

Trang trí lát cam và lá bạc hà rồi thưởng thức  nhé. Chúc bạn thành công!

5 211
Xem thêm chủ đề:
Chia sẻ bài này trên:
Kết bạn với CONGAI.MOBI trên facebook
Hãy gửi chia sẻ của bạn tới bài viết này qua địa chỉ mail congai.mobi@gmail.com Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất. Thông tin do bạn đọc cung cấp và chịu trách nhiệm về tính xác thực. congai.mobi giữ quyền biên tập và thay tên, địa chỉ nếu cần.
Bài nhiều người quan tâm

Kết nối với chúng tôi

Hãy kết nối với chúng tôi để được chia sẻ cập nhật các thông tin mới nhất, hay nhất từ con gái